没有半点野兽腥气。切好的兔肉块倒进锅里大火翻炒，肉块遇油快速收紧表皮，炒出一层焦香，再放入野姜花椒去腥增香，添上半锅山泉水，盖上木盖小火慢炖。 焖煮的半个时辰里，浓郁肉香顺着锅盖缝隙飘满整个院子，隔壁街坊路过院墙，都忍不住停下脚步往院里张望，暗自好奇周家今日炖了什么肉，香气这般勾人。周月守在灶台边，时不时掀开一条缝隙往里看，鼻尖凑上去猛吸肉香，周强则来回踱步，不停询问周安还要多久才能开饭，一副急不可耐的模样。 终于炖好，掀开木盖的瞬间，醇厚肉香扑面而来，汤色奶白，肉块炖得软烂脱骨，撒上切碎的青蒜，简单调味，没有繁杂佐料，却鲜得无可比拟。粗瓷大碗盛满炖兔肉，搭配一碟凉拌野菜、一盘晒好的小鱼干，兄妹三人围坐在院中石桌旁开饭。 周强率先夹起一大块兔肉送进嘴...

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