
最后她要做一道甜点。 锅里的米汤也已经熬好了。 小米熬了快两个时辰了,熬到米粒全化了,汤浓得像浆糊,白白的,稠稠的,舀一勺起来,汤从勺子上流下去不断流。 她把米汤过滤了三遍,一遍粗筛,一遍细筛,一遍纱布。 滤好了,米汤更清了,但还是稠的,白得发亮。 她把米汤倒进小锅里,加一点糖有用小火慢熬。 熬到再浓一些,林薇薇拿勺子搅一下。 锅底沙沙的,是米汤里没滤干净的米粒碎,沉在锅底,搅起来费劲。 她拿筷子蘸了一点尝了尝。 甜的,淡淡的甜,不腻。 米香在舌尖上化开,比粥清,比粥薄,但味道比粥厚。 她又去拿了一个模具。 圆形的,巴掌大...
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