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刚才从预赛场那边过来,林建军已经对预赛的大致情况有点了解了。
这次的选手除了从苏省各地市自行来参赛的选手之外,评审团的阵容也十分豪华。
都是吴陵的几家顶级国营饭店以及荣顺酒楼选派出的六名大师级厨师,还有苏省餐饮协会以及省里组织部派出的代表组成的评审团。
因为人数的关系,不可能每个人都上灶烧菜,这样太浪费时间和耽误事了。
所以第一轮的比试是淘汰赛。
从近千名选手中直接淘汰一半,留约袁五百名选手参加预赛。
而淘汰赛内容便是认菜。
不错,就是认菜!
当林建军早上从别人口中得知第一轮的比赛内容,也是感觉挺稀奇的。
就是从本地各种少见的稀奇的食材中能
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