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“建军哥,我把你的锅底装好了,正好装了三袋。”
建军回到饭店,陈花斌就打开冰柜,拿出一包他用塑料袋套好的火锅底料。
林建军掂了掂分量,有一斤多,这个加高汤的话能兑两斤汤,够做一个大锅了。
这时候的火锅底料已经完全凝固,虽然样子垮垮的不太美观,但是建军对它的味道可是相当有自信。
只要过了翟总那关,红星食品厂就能开始布置专门的锅底车间了。
因为火锅底料味比较大,自然应该和那些水果罐头的车间分开来。
只要产能跟上来,至于铺货销售这一块,有了物资部这根线,应该没有太大问题。
而翟总备准经营的火锅店一但爆火,红星食品厂还有没有多余的产能去额外供应市场都两说。
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